Ismét egy nagyon egyszerű és gyors csokigolyót készítettem. :)
Áfonyás-túrós csokigolyó hozzávalói:
- 15 dkg keksz (mérnöki pontossággal kimért :) )
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 10 dkg túró
- fűszerek (fél teáskanál fahéj és szerecsendió)
- 3 evőkanál vaníliás joghurt
- 1 evőkanál narancslekvár
Ízlés szerint mehet bele egy kis méz is.
A hozzávalókat összegyúrjuk, közepébe aszalt áfonyát teszünk és nagyobb golyókat formázunk. Hűtőbe tesszük fél órára, majd beleforgatjuk őket olvasztott csokiba.
Tetejére szórhatunk díszitő szórócukrot vagy áfonyát.